- Lynstegt tun vendt i sort og hvid sesam på bund af spæde salater, ingefær pure, mild wasabi creme og sprød wonton -
- Caribisk rejesalat med hvidløgsstegte tigerrejer, mango, cherrytomater, grønne bønner og syltede rødløg -
- Carpaccio med parmesanost, saltede mandler, urtemayo og karse -
_____
Hereford Oksecuvette
Rotisseri kylling
Grillkartofler vendt i olie og friske krydderurter
Symfoni af rodfrugter
Marineret spidskål m/ grønne bønner, cherrytomater og marineret asparges
Cæsar salat
Rødvins sauce
Brød og smør
_____
- Lemoncurd m/ marengs -
- Cheesecake med friske bær -
- Chokolademousse i 2 lag med mørk og hvid chokolade -
MINIMUM 20 personer
Natmad kan også arrangeres, priser fra kr 60,- pr person.
Den viste buffet er et forslag og kan ændres, hvis det ønskes.
Pris per person: 395,-
Uanset om det skyldes religion eller tradition er konfirmationen en stor dag for teenageren, fordi det forbindes med at træde ind i de voksnes rækker.
Det er derfor vigtigt, at konfirmationen planlægges med teenagerens ønsker i centrum. Dagen skal være mindeværdig, så I altid tænker tilbage på den med et smil. Men det kræver en del planlægning. Hvor skal festen holdes, hvem skal inviteres, hvad skal der serveres?
Her kommer vi ind i billedet.
Hos Frederiksberg Selskabslokaler laver vi lækker mad til den store dag til en lav pris. Her på siden kan I få mere viden om, hvad vi kan tilbyde jer.
Vi tilbyder også lokaler med oppyntning til den store dag - se mere her