Danskerne har en lang tradition for at samles til et overdådigt frokostbord. Hos os på Frederiksberg har vi sammensat to forslag til lækre og smagfulde frokostbuffeter.
Træk vejret og nyd din formiddag, inden festlighederne går løs.
Hos Frederiksberg Selskabslokaler klarer vi både madlavning og oprydning, så du kan slappe helt af med dine gæster, når du inviterer til frokost på Frederiksberg.
På selve dagen får I tildelt jeres helt eget lokale, og der er også mulighed for køb af diverse drikkevarer. Det er vores ønske, at I får så hyggelig en dag som muligt, og vi gør vores ypperste for at levere en service ud over det sædvanlige.
For at ramme din smag helt præcist har vi lavet to forslag til buffeter, som du kan vælge imellem. Den ene er en variant med varme retter, hvor den anden rummer kolde og lune retter.
Buffet 1 består blandt andet af helstegt kalvecuvette, marineret kylling, kartofler og salat.
Buffet 2 er sammensat af lun fiskefilet, æg og rejer, roastbeef med videre.
Dit valg kan afhænge af anledningen eller af selskabets sammensætning. Hvis der kommer mange børn, er buffet 2 måske den rette på grund af de mange former for pålæg. Vi har også en mulighed for tilkøb af smørrebrød, hvis du ønsker det, eksempelvis til buffet 1.
Lun fiskefilet m/ remoulade og citron
Æg og rejer m/ mayonaise
Roastbeef m/ ristede løg og revet peberrod
Ribbensteg m/ rødkål
Lune frikadeller m/ surt
Hønsesalat med bacon
Brød og smør
___
Pris per person: 285,-
Jeres frokost foregår i jeres eget lokale og der er mulighed for køb af et større udvalg af drikkevarer.
Ønsker i smørrebrød finder i priser her: Smørrebrød menu
Helstegt Black Angus oksecuvette
Marineret Kylling
Stegte kartofler vendt i olie og friske krydderurter
Årstidens salat
Cæsar salat
Brød og kryddersmør
___
Pris per person: 315,-
Jeres frokost foregår i jeres eget lokale og der er mulighed for køb af et større udvalg af drikkevarer.
Ønsker i smørrebrød finder i priser her: Smørrebrød menu